Las placas de inducción aportan enormes virtudes en frente de otros sistemas de cocción. Seguridad, velocidad, limpieza… Son solo ciertas virtudes.
El desempeño se apoya en un campo imantado que se crea bajo el vidrio. El calor pasa de manera directa en la base de los recipientes pero no se excita el vidrio, con lo que desaparece el riesgo de quemaduras. Además de esto, no es requisito aguardar a que se enfríe el vidrio para adecentar.
Desempeño de las placas de inducción y distancias de seguridad recomendadas
Las placas de inducción son aparatos eléctricos muy poderosos, con potencias que van desde los 3000 W (2 zonas de cocción) hasta a los 7000 W (4 zonas de cocción), en relación principalmente del número de fuegos de que disponen. Aparte de poderosos, las vitrocerámicas de inducción son muy eficaces.
Estas altas potencias desarrollan elevadas temperaturas en la región de bajo la placa de inducción. En esta región de abajo es donde está la electrónica y los distintos mecanismos eléctricos que desarrollan las ondas electromagnéticas.
Disponer de horno
El horno y la placa son un dúo especial, que utilizarás bastante en tu día en día, y de ahí que es primordial ponerlos de manera que te posibiliten la vida en la cocina. ¡Y sucede que son el corazón de tus recetas! De ahí que en este articulo te propondremos múltiples opciones para llevarlo a cabo.
La opción de poner el horno bajo la placa es la mucho más clásico. Hallar esta distribución es lo mucho más habitual, más que nada, en aquellas cocinas donde no hay bastante espacio.
¿Qué géneros de placas de inducción hay?
Logramos hallar diversos tipos de placas de inducción, según tamaños, el número de zonas de cocción, o tecnologías.
Las placas de inducción de 60 cm son las más habituales, con 3 fuegos o zonas de cocción. Placas singularmente recomendadas para cocinas comúnes y usos familiares donde tenemos la posibilidad de efectuar distintas preparaciones al unísono.
¿Necesito una campana de recirculación?
El aire de una campana clásico sale de tu casa. Con una campana recirculada, el aire pasa mediante un filtro y después se recircula de vuelta a la cocina.
¿Qué diferencia existe entre una campana extractora de recirculación y una usual?
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